看到這日式風格的店面，應該不難猜到我們今天要吃的是什麼吧~
一間位在台中南屯巷子內的日式居酒屋~木庵食事處
由於前身是私人招待所，因此位置相當隱密，周圍是住宅區，唯一比較顯眼的就是一個店名燈牌及燈籠
▲小補充:私人招待所是指不公開營利的KTV或者是PUB、鋼琴酒吧等場所。通常是大老闆或是有份量的人士設立的，有時朋友身分特殊或安全考量會在私人場所聚會，便用私人招待所招待朋友、藝人或是不方便公開露臉的人
入口處有一個木門，按下自動開關即可進入
喔對了，我喜歡門口的這個牌子，今天缺錢有營業 哈哈
剛進門就看到日式裝飾物，讓人覺得格外祥和寧靜
特殊的屋中屋設計，進門後不會馬上看到櫃台，穿過一段段長廊才會走到吧台
木質裝潢、燈籠、暖黃色的燈光，充滿日式氛圍的喧染下彷彿置身在日本的街道
走著走著到了吧台 (柳暗花明又一村的概念?)
約有10人左右的位置，還可看著電視的日本頻道聽日文歌
檯面上擺放很多日式小物
除了吧台位置，也有三個小包廂可以選擇(低消需2000~3000元)
印象最深刻的是這個需爬上樓梯的小閣樓包廂(下圖)
餐點分為【冷物、烤物、炸物、煮物及飲品】
(每人低消新台幣350元)
開動 ❤ ❤ ❤
🐟 滷香魚 230元
木庵的私房菜之一，冷物 滷香魚，呈現的焦糖色澤很不錯
✓ 滿滿的魚卵、鹹甜的味道，咬下去非常多汁
✓ 經過烤再滷9小時，魚刺都已經化掉了，可以直接整口吃進去，甚至吃的時候也感受不太到魚刺的存在
上面由左而右是【高麗豬肉、雞肉串、溏心豬肉捲】
下面由左而右是【豬肉絲瓜、烤雞翅、蔥肉捲】
∎高麗豬肉 80元:
豬肉裡面包滿了高麗菜，吃起來很多汁、蔬菜的清甜味讓我印象深刻
∎雞肉串 80元:
雞肉很嫩、配上烤肉醬，算是居酒屋的基本款串燒
∎溏心豬肉捲 100元:
蛋外面包覆一層豬肉、味道中規中矩，但溏心蛋就是好吃啊!(直接給分)
∎豬肉絲瓜 80元: 多汁的絲瓜讓肉吃起來不油膩
∎烤雞翅 80元: 也是串燒的基本款，普普通通啦~
∎蔥肉捲 80元: 好多蔥啊~蔥也很juicy
∎帶骨香腸 100元:
做成整根帶有骨頭的香腸，若一個人吃就可以拿起來啃
如果兩個人以上吃，店家會幫忙將骨頭取出，方便食用
附洋蔥及蜂蜜芥末醬、及一種梅子味的醬(這個醬很好吃)
∎炸雞軟骨 100元:
雞軟骨外皮裹上薄薄的粉油炸，口感爽脆，簡單的椒鹽調味，搭配四季豆，既不油膩又很美味
∎烤櫛瓜 120元:
外觀可看到櫛瓜紋路的組織分布
本來以為會很乾，但殊不知蠻多汁的
∎玉米筍 80元: 大概3.4根的份量，清脆香甜
∎蘆筍山藥 120元:
上頭用刨成絲的海苔裝飾，山藥弄成細細的長條狀，單就口感而言，我比較喜歡塊狀山藥的口感(像是馬鈴薯)
但擺盤上我認為細細的長條狀的確會比較美觀
🍚牛筋飯 80元:
搭配一點蔥絲及小塊蘿蔔，味道普通，但我喜歡淋了滷汁的飯，再多淋一點我就可以單吃完整碗飯
有人跟我一樣喜歡將滷汁淋在飯上面吃嗎?
∎烤紫心地瓜 120元:
大約半顆地瓜，份量算是挺多的
較令我驚豔的是它的醬，明太子美乃滋醬，甜甜酸酸的，咬下去又會有明太子一顆一顆的口感，應該很適合鹹食沾來吃(比如說雞塊)
整體而言
✓裝潢從進門到吧台都很完整的日式風
✓餐點推薦大家點滷香魚、高麗豬肉、蔥肉捲、炸雞軟骨、烤玉米筍
✓有注意到我這篇文章說了好多次''多汁''嗎? 木庵的蔬菜烤出來都很juicy唷~這點加了很多分
【店家相關資訊】
木庵食事處。日式居酒屋
粉專 : https://www.facebook.com/muanizakaya/
地址 : 台中市南屯區大墩十四街360號
營業時間 : 週一至周六17:30~01:00 (最後點餐時間23:30)週日公休
電話 : 04-2255-6365
交通方式 : 搭統聯客運53、73號/台中客運157路/中鹿客運800路公車在捷運永安站下車，步行約2.3分鐘即可抵達
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