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酥皮年糕2.jpg

快要過年了，分享一道簡單的年菜小點心，酥皮年糕

材料: 酥皮、年糕、蛋液、黑芝麻

酥皮年糕材料.jpg

步驟1: 拿一張酥皮放室溫稍微變軟後切成三等份

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步驟2: 年糕切塊放在酥皮上

年糕切塊.jpg

步驟3: 將酥皮包起來(按壓封口)，在表面劃兩刀，上方塗抹蛋液並灑上黑芝麻

▲小提醒:記得要墊烘焙紙，否則會黏一層皮在下面喔!

包覆後劃刀抹蛋液.jpg

步驟4: 放入氣炸鍋用180度烤10分鐘即可
▲小提醒:吃的時候小心不要燙到囉~

酥皮年糕.jpg

如果有吃剩的年糕也可以試試這個做法唷!

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