米香是我們小時候常吃的古早味食物
(以前距離我家約二十公尺就有一個米香小攤販,我們經常買,所以對我來說充滿回憶)
各位觀眾~好開心這次跟優康米香合作
感謝優康米香提供試吃
五斗粒的糙米香粒(另一種是白米香粒)
✩ 選用宜蘭有機種植米 (以全米製作)
✩ 無糖無鹽非油炸 (健康無負擔)
✩ 酥酥口感卻又入口即化 (老少咸宜)
小包的是80克,份量是非常足夠的
一開封就感受到它的香氣~忍不住一口接一口,搭配奶茶當小點心也很不錯
單吃混搭都可以
當然,米香除了可以單吃,也可以加進菜餚裡面做出變化
今天就來帶大家一起做 米香生菜蝦鬆 (請鼓掌!!!)
材料: 米香、結球萵苣(生菜)、1盒蝦仁、荸薺5顆、1/3條紅蘿蔔、1/3把芹菜/蔥、1/4顆洋蔥、1顆蛋
步驟1 將紅蘿蔔、荸薺、洋蔥切丁,芹菜、蔥切小小段或蔥花
步驟2 將蝦仁洗淨、用紙巾擦乾水分後切丁,並加入蛋白、鹽及白胡椒粉1/4茶匙、細砂糖1/2茶匙、太白粉2茶匙、香油1大匙醃半小時
步驟3 熱油放入蝦仁炒熟後取出
步驟4 加入洋蔥、紅蘿蔔、荸薺、芹菜拌炒
步驟5 放進剛剛炒熟的蝦仁、蛋液,加入蔥拌勻
步驟6 倒入弄碎的可樂果,在上方撒上米香
步驟7 生菜洗淨後在底部莖的四周切方形切口,就能順利將生菜剝一片片,再修剪
將蝦鬆放入生菜內就可以開吃了!!!!
撒入米香後真的增添不少香氣,端上桌馬上就被吃光光 XD
結尾附上優康米香的官方網站及粉專,有興趣的朋友不要錯過唷~
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我是左,我們下次見~☺