不知道大家是否跟我一樣喜歡咖哩呢?
每次煮咖哩都會忍不住配個好幾碗飯
外面買便當，配菜也常會忍不住點咖哩
這次嘗試的咖哩是一個我很陌生的品牌
S&B愛思必咖哩
(弱弱的說一句我只知道佛X特呀)
標榜正宗日式咖哩、日本國民咖哩
推出的金牌咖哩塊有三款
【紅色包裝是大辣、綠色是中辣、橘色是甜味】
咖哩塊都是不含動物性成分
(有些牌子會有牛油成分，素食者在選購時要小心)
每盒有兩小盒，共有八塊咖哩塊，下方會用英文標示口味
大辣就是Extra Hot、中辣是Medium、甜味是Mild
這次左要利用這三種咖哩做出三種不同的料理，瞧瞧咖哩的厲害~
首先是中辣咖哩/咖哩起酥派
【酥皮內包著咖哩洋蔥絞肉內餡】
酥香微辣~不需額外調味就很夠味了
(雖然是中辣，但我倒覺得比較像微辣XD)
再來是大辣咖哩/炒麵麵包
【炒麵與麵包/很日式的搭配】
✓ 梅花豬用壽喜燒醬跟米酒醃過後調味很不錯
✓ 紅蘿蔔、洋蔥增加口感
✓ 辣辣的咖哩炒麵放上鋪墊生菜的麵包
✓ 撒上香鬆和美乃滋
整體豐富夠味不膩口
(雖然是大辣，但我覺得像中辣XD)
最後是咖哩經典料理-甜味咖哩/咖哩飯
【經典不敗的咖哩飯】
✓蒜薑爆香後下肉炒香
✓洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯都沒缺席
✓咖哩的甘味非常溫和舒服
✓白飯撒上香鬆
哎呀這咖哩飯我吃三碗沒有問題(欸
甜味/中辣/大辣這三種
我個別嚐過味道，共同點是都蠻濃郁的
而我不是很能吃辣，平常吃辣是只能吃到小辣的
但幸好愛思必的辣味都沒有想像中的太刺激
中辣吃起來像是微辣，大辣像是中辣，都是嚐過後會辣在舌根的那種，但愛思必的大辣我是可以接受的
(還是我吃辣的能力無形中變強了呢?)
我最喜歡的是甜味的
原因是味道非常溫和帶點微甘、覺得非常舒服，如果煮成湯我想我也會喜歡
(下次如果盲測咖哩，我想我一吃就知道是S&B的甜味咖哩)
S&B Foods愛思必全球網站:
全聯就買得到囉~快來煮個咖哩吃吧XD
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