料理神奇之處在於同種食材透過不一樣的搭配可以有各種風格的變化
這次來到台中豐原的甲竹園創意豬排料理(豐原店)
對於豬排我能想到的是排骨飯、排骨麵、炸排骨滷排骨烤排骨,就是平常印象中吃過的那些
座位分為一、二樓,一樓有三桌
二樓空間相當大,有十幾桌(共約有46個位置)
店家有販售自製的吻仔魚XO醬,很適合買回去拌飯拌麵來吃~
有在我意料之外,日式、泰式、韓式、焗烤、避風塘豬排應有盡有
當然,不只豬排、有雞、牛、魚的選擇(偏少)、也有海鮮(如炸蝦、中卷)可做雙拼或三拼。此外,也有幾樣素食料理。
也可用超值的價格升級套餐
A方案+60元 有90元飲料、手工甜點
B方案+90元 有90元飲料、手工甜點及鮮蝦茶碗蒸
瞧瞧菜單上這些豬排料理
看起來都很好吃
這次點了新品【干貝海陸四拼豬排飯 330元、韓式泡菜海陸豬排部隊鍋 280元、邪惡脆薯起司鍋120元】
前兩項皆加價90元升級B套餐,飲料選擇新鮮水果茶、琥珀蜜桃氣泡飲
邪惡脆薯起司鍋120元
酥脆的法國吐司塊跟脆薯~搭配濃濃的起司~這道一定要趁熱吃
哇~薯條裹上起司,瞬間把味道升級
(有聽到起司控的歡呼嗎哈哈哈)
韓式泡菜海陸豬排部隊鍋 280元
(附三種前菜,另加90元升級B餐有甜點、飲料、茶碗蒸)
部隊鍋上面撒了海苔絲跟蔥絲(蔥絲蠻好看的)、料蠻多的,豆腐、蝦子、章魚、小香腸、泡菜、金針菇、火鍋料、蛤蜊、起司、細拉麵
它的辣度超低、所以本身不吃辣的朋友想必也能開心的吃
以為這樣就結束了嗎?不要忘了豬排啊(大概七塊左右)
肉質算嫩又有彈性,可以看到它的橫切面,使用的豬排都是厚切的,咬下去會覺得特別的滿足XD
三種前菜隨著季節不同會有所變化
最上面是泡菜,甜甜的,是只有一點點微辣的那種(幾乎不會辣XD)
中間是蝦子及薯泥(蝦子很鮮甜、薯泥綿密味道不錯)
最下方是紅肉柳丁(本來以為是葡萄柚XD)
紅肉柳丁非常甘甜
鮮蝦茶碗蒸: 蝦子、小花椰菜跟香菇,重點是這樣算一算今天吃到蠻多蝦子的(好幸福)
輪到新品干貝海陸四拼豬排飯 330元
(附三種前菜、兩樣配菜、湯品,另加90元升級B餐有甜點、飲料、茶碗蒸)
四拼有三顆干貝、五塊唐揚雞、九塊豬排、一隻蝦子,份量很夠
∎干貝外面麵衣酥脆、裡面鮮甜清爽、吃得到一絲一絲的口感
∎唐揚雞上撒了些七味粉增添香氣,肉質軟嫩多汁、不乾不柴
∎豬排一樣是厚切,吃起來一樣爽
∎蝦子炸過後整隻都能吃(今天吃到好多蝦、太滿足了)
必須提一下,四拼沾醬是明太子沙拉醬
這個醬調配得沒話說,微甜微辣又吃得到一顆顆的明太子,搭上炸物使味道更加分
兩樣配菜為豆雞和青江菜
味噌湯料蠻多的,鮭魚、紫菜、青蔥、洋蔥和豆腐
飲料: 新鮮水果茶(左)、琥珀蜜桃氣泡飲(右)
∎新鮮水果茶吃得到蘋果百香果的果粒、味道普通
∎琥珀蜜桃氣泡飲蠻有氣的喝起來很過癮,蜜桃味不會太重,上面吃得到蘋果果粒
甜點是紅豆奶酪,微甜、味道普通,但一餐的最後吃這個蠻適合的
整體來說,份量充足(有前菜、有些甚至有配菜)、味道也都在中上的等級,非常建議可以加價升級套餐,可以吃到很多樣的食物
【店家相關資訊】
甲竹園豬排創意料理
粉專 : 甲竹園創意豬排料理 豐原店
地址 : 台中市豐原區向陽路142號
營業時間 : 週一到週日11:30~21:00
電話 : 04-25207639
交通方式 : 從豐原火車站步行6分鐘,或搭公車90/91/206~209號在新都酒店站下車,步行1分鐘也可抵達
左的粉專 : 看見什麼吃什麼 X 左
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