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今天來開箱黃金寶爆漿湯包及紀文鱈寶
首先是爆漿湯包,包裝上註明詳細的烹煮方式,可以使用電鍋、瓦斯爐(炒菜鍋)、蒸鍋蒸籠等等三種方式(不會下廚的朋友也不用擔心不知道怎麼弄,官方網站也有影片教學喔)
每包有20顆,還很貼心的附上兩個蒸籠紙,所以不必再花錢購買
今天我們要用蒸的跟煎的兩種方式處理湯包
先來用萬用的電鍋蒸啦~ 將蒸籠紙鋪在下面一洞一洞的蒸盤,上面擺上湯包
下面放個蒸架,在電鍋外鍋加約100c.c的水,放進電鍋蒸約10分鐘左右
非常方便就能食用~單吃或沾醬吃都很不錯 (個人是比較喜歡單吃)
有看到嗎?用筷子一擠壓,湯汁都流出來了>< 這也是最讓我印象深刻的一點
湯包juicy多汁、內餡不少、味道剛好,很快一盤就解決(神速)
一般湯包都是用蒸的,但是用煎的也一樣美味唷~
在鍋子上放一些油,再放入湯包,以小火煎三分鐘,再加入約100c.c的水,蓋上鍋蓋悶10分鐘左右,待水收乾就完成了!
然後do re mi so~~~~~~~
進入邪惡的試吃時間,跟蒸的差別是湯包底層多了焦黃表面,但湯汁依然多,多了酥脆還不錯吃
接下來是日本關東煮常看到的鱈寶~烤的煮的煎的炸的涼拌的都可以~
我選擇最方便的方式~放進電鍋蒸XD
蒸好後淋上蠔油就開吃,綿密蓬鬆的口感,我覺得會是小孩子喜歡吃的食物
最後附上黃金寶的粉絲團及官網連結
黃金寶粉絲團: 黃金寶創意美食館
黃金寶官網 : https://www.foodmaster.tw/
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